e-poľnohospodár

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
spravodajca Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre
  • porn - instagram takipci satin al - film izle - titan jel - hyundai kia yedek parca - instagram takipci satin al - konya escort - Lipo Magnet - ankara evden eve nakliyat - İllegal bahis sitesi
  • Home Kategorie spravodajstva Poľnohospodár 11/51 Z histórie pestovania viniča

    Z histórie pestovania viniča

    E-mail Print

    Vinič hroznorodý patrí medzi najstaršie kultúrne rastliny. Väčšina autorov vedeckých publikácií uvádza, že pochádza zo strednej Ázie i z Kaukazu z oblasti Čierneho a Kaspického mora. Podľa vykopávok archeológov a nálezov semien viniča sa predpokladá, že zo spomínaných oblastí sa ďalej rozšíril do Egypta, Sýrie, Babylonu , neskôr do Číny i Grécka. Z historických výskumov vyplýva, že v Egypte bolo víno známe už v najstarších dobách jeho histórie. Dôkazy sa našli v hrobkách faraónov, kde sa nachádzali aj kresby o pestovaní viniča, lisovaní hrozna, ako aj o príprave vína a jeho pití. Mŕtvym dokonca dávali do hrobu džbány naplnené týmto mokom. Aj v hrobkách starých Etruskov sa našli fresky, ktorých vek sa odhaduje na viac ako 2500 rokov a obsahujú výjavy súvisiace s pestovaním viniča a výrobou vína.

    Dôkaz o pestovaní viniča a výrobe vína na našom území pochádza už zo 7. - 6. storočia p. n. l. Do tohto obdobia sa totiž datuje sedem vinohradníckych nožov a hlinená nádoba na víno, ktoré našli archeológovia na vrchu Molpír pri Smoleniciach, kde sa nachádzalo hradisko kalenderberskej kultúry. Dejiny vínneho moku na Slovensku sú spojené s obdobím Rímskej ríše, čo dokazujú nálezy ako napríklad hlinený rímskoprovinčný skyphos z pohrebiska z Kostolnej pri Dunaji z 1. storočia n.l., či bronzová figúrka boha vína Bakcha z 2. storočia n.l. nájdená v okolí Komárna.