K osobnostiam, ktoré sa významnou mierou zapísali do histórie našej univerzity, patrí aj Ing. Jaroslav Granát, CSc., ktorého nedožitých 75 rokov sme si pripomenuli v uplynulých dňoch.
Narodil sa 14. októbra 1931 v Liptovských Matiašovciach ako najmladší syn roľníckych rodičov. Po maturite sa zapísal na Vysokú školu poľnohospodárskeho a lesníckeho inžinierstva v Košiciach a štúdium na zootechnickom odbore Vysokej školy poľnohospodárskej absolvoval v roku 1954. Ako mimoriadne nadaný a usilovný študent už počas štúdia vykonával pomocné pedagogické a výskumné činnosti a v roku 1956 sa stal asistentom prof. Gregora Chomkoviča na Katedre všeobecnej zootechniky. Na VŠP v Nitre pôsobil až do vynúteného odchodu v roku 1968. Od tohto času sa jeho trvalým pôsobiskom stal VÚŽV v Nitre a po odchode do dôchodku jeho schopnosti až do náhleho skonu (10. 2. 1999) ešte využívala Agentúra Slovenskej akadémie pôdohospodárskych vied.
Pracovná činnosť a aktivity Ing. Jaroslava Granáta, CSc., mali široké dimenzie. Ako pedagóg na VŠP a neskôr vedúci vedecký pracovník založil a rozvíjal výskumy v biometrike zootechnického výskumu a genetike populácií a kvantitatívnych vlastností hospodárskych zvierat. Mimoriadny ohlas mali jeho originálne metodologické postupy a systémy genetických a zootechnických experimentov. Svoje organizačné schopnosti uplatnil ako koordinátor vedeckovýskumných projektov a hlavne dlhoročný vedecký sekretár VÚŽV a čestný člen SAPV. Širokú škálu výsledkov jeho výskumnej, realizačnej a organizačnej činnosti dokumentuje rozsiahla publikačná činnosť a podiel na rozhodujúcich koncepciách a návrhoch pre štátne i riadiace orgány. Umožňovala mu to šírka jeho vzdelania, vysokovyvinutý zmysel pre pochopenie zložitých súvislostí prírodných a spoločenských dejov pri vysokých nárokoch na kultúru ich jazykového vyjadrenia. Bez výrazného nadsadzovania a zveličovania patril Ing. Jaroslav Granát, CSc., do miznúceho radu polyhistorov nielen v oblasti poľnohospodárskych vied, ale aj v širších kultúrnych súvislostiach. V každej činnosti bola pre neho charakteristická humanita, rozhľad, veľkorysosť a jasnosť úsudku spojená so zásadnými a zásadovými postojmi v ťažkých a zlomových situáciách.
Pod odborných vedením Ing. Jaroslava Granáta, CSc., vyrástla na Výskumnom ústave živočíšnej výroby, Vysokej škole poľnohospodárskej i mimo nich generácia vedeckých pracovníkov, pedagógov a zootechnikov, ktorí pokračujú v jeho diele na rôznych úrovniach ich pôsobenia. Jeho život nebol naplnený prázdnymi gestami, ale skromnosťou, usilovnou, mravčou prácou a snahou pomôcť slovom i činom v každom čase. V tom bola sila a veľkosť jeho charakteru.