eit food demo day Vo Výskumnom centre AgroBioTech SPU v Nitre sa 19. septembra konalo finále EIT Food RIS INNOVATION PRIZES 2019. Prestížna sútaž startupistov v agropotravinárskom sektore, na ktorej predstavilo svoje inovatívne nápady desať slovenských finalistov, sa uskutočnila v rámci projektu EIT Food Hub.

Podaných bolo 23 prihlášok, zahraničná EIT komisia vybrala 10 finalistov. Počas Demo dna v Nitre boli finalisti hodnotení porotou, ktorú tvoril člen EIT Food z kolokačného centra vo Varšave a traja zástupcovia z praxe zo Slovenska. Poradie finalistov bolo určené 60 percentami na základe bodového hodnotenia zahraničnej EIT komisie a 40 percentami stanovenými porotou v rámci Demo dna v Nitre. Na prezentácii sa zúčastnilo desať tímov: SAMO Europe, LivingElements, NU3Gen, s.r.o., B4D - biomimicry for design, BFT, s.r.o., Honey Lab, Naše-Vaše, Modoo, Bee is to be a ŽI. Začínajúci podnikatelia v potravinárstve a agrosektore predviedli svoje inovatívne nápady a zabojovali o 5-tisíc a 10-tisíc eur. Porota vybrala dvojicu víťazov. Spoločnosť NU3Gen, s.r.o., založená v roku 2016, sa špecializuje na sprostredkovanie a interpretáciu genetických dát. Zákazníci pomocou genetických testov zistia viac o svojom tele, o možných rizikách, o svojej športovej predispozícii, získajú odporúčania ako sa správne stravovat a i. Druhým víťazom je spoločnosť Living Elements s dizajnérskym experimentom zameraným na mikroriasy. Polyfunkčné svietidlo vytvorené z mikrorias poskytne okrem svojej základnej funkcie (svetlo) aj lokálnu potravu pre človeka.