V hoteli Park v Piešťanoch sa 22. a 23. marca stretnú účastníci pätnásteho ročníka vedeckej konferencie s medzinárodnou účasťou Bezpečnosť a kontrola potravín.
Organizátori očakávajú 210 účastníkov zo Slovenska, Česka, Poľska, Ruska, ako aj zástupcov Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín (EFSA). Takmer stovka účastníkov bude z potravinárskej praxe. Na konferencii odznie 30 prednášok a prezentovaných bude 87 posterov. O vedeckej spolupráci a aktivitách EFSA bude hovoriť jeho zástupca Sérgio Potier Rodeia. Novinkou budú aj prednášky o inováciách v potravinárskom priemysle.
