Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR, Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, Katedra špeciálnej zootechniky Fakulty agrobiológie a potravinových zdrojov SPU v Nitre, pozývajú 1. a 2. júna do Kongresového centra ŠD A. Bernoláka na medzinárodnú vedeckú konferenciu Kvalita mäsa.
Na podujatí budú prezentované najnovšie poznatky o tvorbe mäsa v súlade s požiadavkami trhu a racionálnej výživy ľudí, o inovácii v spracovaní a tvorbe sortimentu mäsových výrobkov, ako aj poznatky súvisiace s ich zdravotnou bezpečnosťou. FAPZ
Viac na www.fapz.uniag.sk
