Dobre ostrihať vinohrad je umenie. Veď správne urobený rez určí kvalitu aj množstvo úrody. Vie o tom svoje aj Jakub Mankovecký, študent 3. ročníka ŠP záhradníctvo na Fakulte záhradníctva a krajinného inžinierstva SPU, ktorý sa už pravidelne úspešne prezentuje na odborných vinohradníckych súťažiach.
V minulom roku na majstrovstvách SR v reze viniča hroznorodého vo Svätom Jure získal 2. miesto, stal sa Šampiónom na majstrovstvách Podunajskej vínnej cesty v reze viniča hroznorodého - Zlatý rez vo Svätom Petri a do tretice si vybojoval 4. miesto na súťaži v Čejkoviciach v ČR. Aj tento rok sa mu podarilo úspešne obhájiť svoju pozíciu. Na majstrovstvách ČR v reze viniča hroznorodého 10. februára vo Valticiach na Břeclavsku, obsadil tretie miesto v kategórii juniorov. O týždeň (16. 2.) na 17. ročníku celoslovenskej súťažE v zimnom reze viniča hroznorodého o Zlaté nožnice BAHCO v Modre obsadil v rovnakej kategórii druhú priečku. Súťažiaci v dvoch kategóriách – profesionál a junior mali za úlohu v časovom limite zrezať 25 koreňov odrody Sauvignon blanc.
Ing. Andrej Tárník, FZKI
J. Mankovecký (vpravo) so zástupcom spoločnosti ELESKO, spoluorganizátorom súťaže
