Uvedená publikácia prof. Ing. Ľudovíta Cagáňa, CSc., a kolektívu autorov vyšla vo Vydavateľstve SPU v Nitre v roku 2015. Takmer 850-stranová kniha je určená študentom, ale aj pracovníkom z poľnohospodárskej praxe a voľne nadväzuje na publikáciu Choroby a škodcovia poľných plodín (Cagáň a i., 2010).
V učebnici Choroby a škodcovia záhradníckych rastlín autori prinášajú najpodrobnejšiu charakteristiku chorôb a škodcov záhradníckych rastlín vydanú v slovenskom jazyku. Prvá časť publikácie sa venuje chorobám a škodcom ovocných rastlín, druhá časť sa zaoberá chorobami a škodcami zeleniny. Pri každom druhu alebo skupine záhradníckych rastlín sa najskôr všeobecne hodnotí významnosť škodlivosti jednotlivých patogénov a škodcov, potom nasleduje podrobný popis škodlivých činiteľov. Pri každom druhu alebo skupine rastlín je na konci kapitoly uvedená súhrnná tabuľka informujúca o celoročnej ochrane proti patogénom a škodcom, ako aj tabuľky o chemických prípravkoch povolených na ochranu rastlín. Charakteristika chorôb a škodcov má jednotnú štruktúru. Názov každej choroby a škodcu sa uvádza v slovenskom jazyku a v ďalších štyroch jazykoch (anglicky, nemecky, česky a maďarsky). Keď autori názov v niektorom jazyku nenašli, neuvádzajú ho. Ako sa píše v publikácii, rozdelenie rastlín na zeleninu a ovocie závisí od uhla pohľadu. „Z botanického hľadiska je ovocie všetko, čo je plodom kvitnúcej časti rastliny (jablko aj uhorka) a zeleninou všetko, čo je inou časťou rastliny ako plod (špenát aj karfiol). Kulinárske tradície ovplyvnili rozdelenie tak, že čo je sladké, to je ovocie,“ hovoria autori.
V knihe do zeleniny zaradili aj melóny, ktoré sú sladké, ale aj pepino, ktoré je charakterizované obyčajne ako ovocie. Doplnené sú aj choroby a škodcovia netradičných druhov ovocia, ako napríklad čučoriedky a iné druhy. Choroby a škodcovia zemiakov, hrachu siateho, fazule obyčajnej, šošovice jedlej, sóje fazuľovej a lahôdkovej kukurice siatej sú uvedené v publikácii Choroby a škodcovia poľných plodín. Súčasťou učebnice je farebná obrazová príloha, ktorá je veľmi užitočná pri identifikácii chorôb a škodcov. Obsahuje 348 farebných obrázkov chorôb a škodcov, ktoré sa vyskytujú najčastejšie.
Renáta Chosraviová
