V Botanickej záhrade SPU v Nitre sa 23. septembra konal workshop Menej známe druhy zelenín, liečivých a koreninových rastlín a jedlých húb: nové pestovateľské trendy v kontexte spolupráce V4 krajín, ktorý bol zároveň záverečnou fázou projektu na uvedenú tému.
Workshop aj projekt boli podporené Medzinárodným vyšehradským fondom a zastrešovali odborníkov zo všetkých zúčastnených krajín. SPU ako žiadateľ bola zastúpená Katedrou zeleninárstva FZKI a Botanickou záhradou (BZ) SPU, partnerom projektu bola Mendelova univerzita v Brne, ČR, Poľnohospodárska univerzita v Krakove, Poľsko, a Univerzita sv. Štefana v Gödöllő, Maďarsko. Projekt bol zameraný na výmenu materiálov a informácií o nových možnostiach v pestovaní koreninových a aromatických rastlín, menej známych druhov zelenín (vrátane húb) v nadväznosti na nové poznatky získané v rámci výskumu predkladateľov a partnerov projektu. Boli vybrané nové odrody, ktoré boli vyšľachtené v danej krajine a tiež odrody, ktoré sú pre túto krajinu charakteristické a niečím zaujímavé z hľadiska moderných trendov. Zároveň sa otestovala vhodnosť ich pestovania na území SR a potenciálna implementácia medzi intenzívne pestované plodiny na našom území. Výstupom čiastkových procesov projektu bolo vytvorenie vzorkovnice, ktorá bude slúžiť ako edukačná časť BZ pre predmety vyučované na SPU, a tiež ako krajinotvorný prvok pre širokú verejnosť. Vzorkovnica je interaktívne napojená na sieť pomocou QR kódov, s odkazom na stránku, kde je o vybraných druhoch a odrodách popísaná ich taxonómia a kontakt na osobu, ktorá sa danej problematike detailne venuje. Projekt spájal viacero rovín. V súčasnosti rastie záujem odborníkov i širokej verejnosti o rastliny a plodiny, ktoré neboli bežne využívané, priaznivo pôsobia na zdravie a imunitu, alebo pôsobia ako prevencia proti starnutiu. Cieľom bolo záujemcom priblížiť tieto menej známe plodiny. Spolupráca zároveň spájala akademické inštitúcie a odborníkov z príslušných krajín. Väčšina územia krajín V4 má podobné klimatické a geografické parametre a s tým súvisiacu druhovú skladbu. Širší okruh odborníkov umožnil pospájať nové poznatky a trendy do komplexného celku, ktorý sa však vyznačuje špecifikáciou konkrétnej krajiny. Webová prezentácia vzorkovnice a pripojenie pomocou QR kódov je moderné a korešponduje s myšlienkami stratégie slovenského predsedníctva V4, kde téma digitálnej agendy, investície do informačných a komunikačných technológií a inovácií patrí k prioritným oblastiam politickej stratégie EÚ - Európa 2020. Viac informácií, fotodokumentáciu a opisy vybraných rastlín nájdete na: http://fzki. uniag.sk/lksvmpem/
Ing. Ivana Mezeyová, PhD., FZKI
Na workshope sa zišli odborníci z krajín V4
Foto: archív BZ
