gamnazium2 O tom, že Fakulta biotechnológie a potravinárstva SPU je otvorená širokej verejnosti a aktívne spolupracuje so stredoškolským prostredím, sa mohli presvedčiť študenti 4. ročníka osemročného Gymnázia na Párovskej ulici v Nitre, ktorí sa v stredu 3. februára zúčastnili na exkurzii spojenej s praktickou laboratórnou výučbou na dvoch katedrách FBP.

Exkurziu pod záštitou prodekanky FBP pre výchovno-vzdelávaciu činnosť prof. RNDr. Aleny Vollmannovej, PhD., organizačne zabezpečila a študentov sprevádzala doc. Ing.Lucia Zeleňáková, PhD., z Katedry hygieny a bezpečnosti potravín. Po krátkej obhliadke centrálnych priestorov SPU spojenej s informovaním o aktivitách FBP a možnostiach štúdia, sa študentov ujali pracovníci Katedry mikrobiológie a Katedry fyziológie živočíchov. Cieľom laboratórnych cvičení bola aplikácia teoretických vedomostí nadobudnutých na hodinách biológie. Gymnazisti sa oboznámili s činnosťou katedier, vyskúšali si stanovenie hematokritu, pozorovali zrážanie mlieka chymozínom a žalúdočnou šťavou, sledovali pohyblivosť spermií zvierat metódou CASA. V mikrobiologickom laboratóriu si prezreli Petriho misky s naočkovanými mikroorganizmami (baktérie, kvasinky, mikroskopické vláknité huby, aktinomycéty), zoznámili sa s kultivačnými médiami, spôsobmi očkovania a kultivácie mikroorganizmov na živných médiách. Študenti pracovali s mikroskopmi a pripravili si natívne preparáty zo zmiešaných kultúr mikroorganizmov z Petriho misiek. Pod mikroskopom pozorovali pripravené preparáty baktérií, kvasiniek a vláknitých mikroskopických húb. Účastníci exkurzie prejavili záujem o aktívnu spoluprácu pri riešení SOČ, ako aj o ďalšie exkurzie na katedrách FBP.