Na slávnostnom vyhlásení výsledkov 11. ročníka súťaže NAJ Slovenský chov, ktoré sa konalo 27. mája v kaštieli Château Appony v Oponiciach sa na víťaznej priečke až dvakrát umiestnil Vysokoškolský poľnohospodársky podnik SPU, s.r.o., Kolíňany.
Po predchádzajúcich päťročných úspechoch opäť zvíťazila Farma VPP SPU v Žiranoch s chovom ošípaných, tento raz s plemenom biela ušľachtilá a materskými plemenami. Ako nás informoval vedúci farmy Ing. Milan Poliaček, v súčasnosti sa venujú chovu oviec, kôz, bažantov a ošípaných. S chovom ošípaných začali pred 22 rokmi, keď na podnet prof. I. Pašku nakúpili 70 prasníc plemena biela ušľachtilá z najlepších chovov západného Slovenska. „Ďalšie dva roky sme vykonávali kontrolu úžitkovosti v rozsahu určenom pre šľachtiteľské chovy, hoci sme ešte nemali ani štatút chovu rozmnožovacieho. Ten sme dosiahli v roku 1996 a o štyri roky neskôr nám bol priznaný štatút šľachtiteľského chovu,“ hovorí vedúci farmy. Pokiaľ ide o priority pri výbere plemenníkov do stáda, hovorí, že sa sústreďujú na dobrú plodnosť a únosný podiel svaloviny - tesne nad 60 %. „Z hľadiska telesného rámca vyberáme dlhšie jedince. V súlade s touto fi lozofi ou sme pred dvoma rokmi zakúpili plemenného kanca línie Flambo z Čiech. Osvedčil sa nám a po ňom sme minulý rok predali päť mladých plemenných kancov. Toto sa nám podarilo aj napriek nepriaznivej situácii na trhu s plemennými zvieratami. V krátkej budúcnosti chystáme ďalší nákup plemenníka z ČR. Žiaľ, nepriaznivá situácia je horšia pri prasniciach. Do dodávky na bitúnok musíme zaradiť prasničky, ktoré by sa mohli uplatniť v rozmnožovacích i šľachtiteľských chovoch. Veľkosť nášho chovu sa odvíja od základného stáda 25 prasníc, takže nedokážeme absorbovať celú produkciu plemenných prasničiek, len 4 z 25. Toto nás limituje aj pri logistike dodávok jatočných zvierat,“ dozvedáme sa.
Chov ošípaných ekonomicky pre farmu nie je výhodný. „Nákupná cena na trhu s ošípanými je stále nízka, v súčasnosti sa kilo živej váhy vykupuje za 1,12 – 1, 20 eur bez DPH. Predaj plemenného materiálu prakticky už nie je žiadny,“ hovorí Ing. Poliaček. V budúcnosti chov neplánujú rozširovať. „Musela by sa zmeniť výkupná cena za ošípané a zaktivovať predaj plemenného materiálu.“ Farma VPP SPU v Žiranoch slúži najmä ako vzorkovnica, na výučbu, aj ako experimentálna báza pre jednotlivé pracoviská SPU v Nitre. Študenti môžu počas praxe na farme vidieť rôzne plemenárske a veterinárne úkony, klasifi káciu zvierat a pod. Ročne prejde v rámci praktických cvičení objektmi farmy asi 700 študentov. Niektorí z nich tu realizujú svoje bakalárske, inžinierske i doktorandské záverečné práce. Ako hovorí Ing. Poliaček, za úspechmi farmy je okrem špičkového genofondu najmä ľudský faktor. „Umiestnenie v súťaži je ocenením práce nás všetkých, pedagógov, ošetrovateľov. Rád by som sa na tomto mieste poďakoval aj našim ďalším dvom garantom chovu ošípaných na SPU - prof. Ľ. Kováčovi a prof. J. Mlynekovi, ktorí významne prispeli k rozvoju nášho chovu.“
Renáta Chosraviová
Ing. Milan Poliaček, vedúci Farmy VPP SPU Žirany
počas preberania ocenenia. Foto: archív SCH
