Počasie tohtoročnej miernej zimy čajom z liečivých rastlín veľmi nepraje. Avšak vlhké počasie a nižšie teploty kladú na náš imunitný systém zvýšené požiadavky a pribúda aj počet nachladnutí. Ideálnymi pomocníkmi sú bylinné čaje. Aké sú osvedčené čajové zmesi, sme sa spýtali doc. Ing. Miroslava Habána, PhD., z Katedry udržateľného poľnohospodárstva a herbológie FAPZ.
Aké liečivé rastliny odporúčate na liečenie typických ochorení vyskytujúcich sa v zime?
Priebeh tejto zimy je z pohľadu využitia liečivých rastlín v prevencii, ale i terapii, zatiaľ až netypický. Predpokladám, že zvýšenie záujmu o bylinné čaje v tomto roku ešte len príde. Zima v našich klimatických podmienkach je sprevádzaná výskytom vírusových a bakteriálnych infekčných ochorení horných dýchacích ciest, osobitne medzi mladými ľuďmi. Nevyhne sa ani študentom a zamestnancom našej univerzity, ktorí sa stretávajú na prednáškach, skúškach, ale aj v čase voľna. Na začiatku chrípkového obdobia kýcha len jeden, potom druhý, a s pribúdajúcimi dňami nie je vzácnosťou stretnúť s vreckovkou celú študijnú skupinu, prípadne časť pedagogického zboru. Vtedy je lepšie ostať doma v pokoji na lôžku, vypotiť sa a začínajúce ochorenie vyliečiť aj podaním vhodného záparu z liečivých rastlín, u nás známeho pod názvom bylinkový alebo bylinný čaj. Pripomínam, že termín čaj je správny iba v prípade záparu, odvaru, prípadne iným spôsobom pripraveného nápoja z listov čajovníka čínskeho. Populárnymi liečivými rastlinami, po ktorých v zimnom období konzumenti siahajú, sú dúška tymianová, dúška materina, mäta pieporná, ktoré pomáhajú prostredníctvom účinného uvoľňovania silíc zlepšiť dýchanie. Pri kašli sprevádzanom produkciou hlienu je vhodné pridať do záparu divozel veľkokvetý a skorocel kopijovitý. Obidve rastliny sú veľmi účinné expektoranciá, podporujú odkašliavanie a sú vhodné pre dospelých aj deti. Na zlepšenie sa pridávajú korigenciá chuti a vône, napr. fenikel obyčajný, bedrovník anízový a pod.
Aké osvedčené čajovinové zmesi sú vhodné?
Všetko závisí od toho, či ochorenia dýchacích ciest sprevádza dráždivý, suchý alebo dusivý kašeľ. Hlavne pri dráždivom zápale horných dýchacích ciest sa k základným liečivým rastlinám používajú aj tie, ktoré obsahujú slizy pôsobiace tlmivo na podráždenú sliznicu ústnej dutiny súčasne zmierňujúcom reflexe na kašľanie, napríklad ibiš lekársky, slez maurský, prvosienka jarná, podbeľ liečivý. Pri prechladnutí a chrípke sa osvedčila čajovinová zmes zo šípok, kvetov bazy čiernej, feniklového plodu, lipového kvetu a dúšky tymiánovej. Čajová lyžička zmesi sa zaleje štvrť litrom horúcej vody a nechá sa vylúhovať 5 až 7 minút v prikrytej nádobe. Zápar sa pije čo najteplejší, môže sa dochutiť napríklad skorocelovým sirupom. Bylinných zmesí je veľa, v dnešnej uponáhľanej dobe sú obľúbené komerčne vyrábané čajoviny, či už voľne sypané alebo balené v záparových vrecúškach. Odporúčam hlavne produkty od slovenských výrobcov, ktorí používajú v prevažnej miere liečivé rastliny dopestované na Slovensku.
Čo robiť, keď sa zvyšuje teplota, prípadne nastane horúčkovitý stav?
V takomto prípade je najvhodnejšie odpočívať v posteli, pričom je dôležitý výdatný prísun tekutín a pravidelné vetranie miestnosti. Vhodné sú liečivé rastliny a zmesi s antipyretickým pôsobením zložené napr. z lipového a rumančekového kvetu, tiež kvetu bazy čiernej v kombinácii s prídavkom vŕbovej kôry a šípok. Do takto pripraveného záparu sa môže nastrúhať čerstvý koreň ďumbiera, pridať časť škoricovej kôry, prípadne po miernom vychladnutí med a šťava z čerstvého citróna. Tým sa dosiahne lahodnejšia chuť. Ak teplota alebo horúčka neustupuje, je vhodné použiť obklady v kombinácii s medikamentóznou liečbou a aromaterapiou, inhaláciou odparujúcich sa silíc, napr. eukalyptovej.
Kde môže záujemca získať informácie, ako postupovať v prevencii a liečbe chorôb dýchacích ciest v zime?
Najrýchlejším spôsobom je uplatnenie fenoménu súčasnosti - aj v tomto prípade platí, že „všetko je na webe“. Treba však informácie prezieravo vytriediť, lebo veľakrát sú protichodné. Pre študentov, ako aj pre ďalších záujemcov, vyšlo vo Vydavateľstve SPU doplnené a prepracované vydanie skrípt Liečivé rastliny. V príprave je vysokoškolská učebnica Základy farmakognózie a fytoterapie, pričom členmi autorského kolektívu sú okrem našich pedagógov aj odborníci z radov lekárov a farmaceutov.
Renáta Chosraviová
O účinkoch liečiviek sa študenti SPU dozvedajú od doc. M. Habána.
