V neskorých jesenných mesiacoch sa turistický ruch pozvoľna presúva do francúzskych vinárskych oblastí. Tu sa nedočkavo vyčkáva na prvé červené víno - Beaujolais, pôsobiace na chuťové poháriky labužníkov. Plní nielen degustačné poháre, ale i stránky médií celého sveta. Akoby v tieni ostáva ďalšia významná vinárska oblasť - Taliansko. Aj tu sa vyrába prvé víno nazývané Novello, ktoré otvára ročník celým radom sviatkov a podujatí.
Vďaka realizácii programu Leonardo da Vinci mali žiaci Strednej poľnohospodárskej školy z Trnavy možnosť zúčastniť sa na odbornej praxi v I.T.A.S. B. Caramia Locorotondo, v meste vína regiónu Puglia, známeho typickou architektúrou trulli. Na spestrenie programu a zároveň získanie nových informácií obdržali pozvánku na konferenciu pod názvom Spoločné vinárske prevádzky v novej vinohradnícko-vinárskej Európe, konanej v priestoroch Cantina del Locorotondo. Vystúpil tu celý rad významných osobností regiónu i poľnohospodárskych odborníkov.
Ubaldo Zito, poradca predsedu EK R. Prodiho, sa všeobecne dotkol problematiky poľnohospodárstva v Európe. Giuseppe Petrelli, prezident usporiadateľskej kantíny, sa s vysokou dávkou entuziazmu sústredil na výrobu kvalitného vína. Martino Pastore z C.R.S.A., regionálneho vedeckovýskumného centra pre poľnohospodárstvo, vďaka ktorému naši študenti absolvovali túto prax, za dominanciu úspešnosti každého poľnohospodárskeho odvetvia považuje prepojenosť praxe so vzdelávacou sférou a výskumnými inštitúciami, čo dokumentoval príkladom šľachtenia nových rezistentných kultivarov viniča.
Pre nás bolo najpríjemnejšie vystúpenie rektora Univerzity degli Studi z Bari, prof. Giovanniho Girone. Keď sa dozvedel, že je tam skupina zo Slovenska, ukrojil v referáte zo svojho časového limitu a povedal, že Slovensko dosiahlo veľký pokrok vo výrobe kvalitných vín. Pripomenul, že mal tú česť byť hosťom SPU v Nitre, ktorá mu zorganizovala veľmi atraktívny program. Exkurziami po Slovensku spoznal mnoho zaujímavých vecí a ľudí. Za to všetko poďakoval rektorovi I. Okenkovi a všetkým ďalším, ktorí sa podieľali na zorganizovaní tohto programu. Pripomenul, že sa teší na stretnutie v EÚ, kde sa obmedzia i mnohé administratívne úskalia pri organizovaní odborných programov.
Po konferencii sa začal sviatok Novella degustáciou vínneho moku od producentov regiónu Puglia a oceňovaním tých najlepších. Patrili medzi nich aj naši partneri. Ubaldo Zito vyzdvihol, že práve v oblasti poľnohospodárstva a poľnohospodárskeho školstva sa medzi našimi regiónmi vytvorili veľmi dobré partnerské vzťahy. Vďaka predchádzajúcej aktivite vašej univerzity nás teda región Puglia považoval za vzácnych hostí, a preto vám taktiež patrí naše úprimné poďakovanie!
