V súčasnej dobe sa na farme oviec a ošípaných v Žiranoch (VPP Kolíňany) bahnia ovce zo sezónneho pripúšťania. K základnému stádu, ktoré tvorí 430 bahníc, zatiaľ pribudlo sto jahniatok.
Časť z nich je určená na export do Talianska, ďalšie si ponechajú pre vlastnú reprodukciu, a keďže farma má chov uznaný za šľachtiteľsko - experimentálny, produkujú aj aukčné barančeky. "Pred 10 rokmi sme začali s chovom zameraným na mäsovú úžitkovosť. Začali sme plemenné kríženie našich meriniek s baranmi francúzskeho mäsového plemena Ille de France. Kríženie trvá dodnes a v súčasnosti už máme stopercentných jedincov plemena Ille de France, ako aj 87,5- a 75- percentné krížence," hovorí Ing. Milan Poliaček, vedúci farmy oviec v Žiranoch. Dodáva, že napriek zvýšeniu stavu oviec s mäsovou úžitkovosťou, zostáva problémom vyprodukované plemenné jahničky realizovať za prijateľnú cenu. Vlna má v súčasnosti veľmi nízku cenu (20 korún za kilogram), cena jahňaciny tiež klesla (100 korún za kilogram). "Ročne má ovca jedno jahňa, ktoré pri hmotnosti okolo 15 kg realizujeme ako veľkonočné alebo vianočné. Ani predaj odchovaných aukčných barančekov či priama podpora z MP SR nedokážu zabezpečiť rentabilitu chovu. Preto plánujeme stavy oviec znížiť," konštatuje Ing. Poliaček a podotýka, že lepšie sú na tom chovatelia oviec s kombinovanou úžitkovosťou. V súčasnosti sa zdá najvýhodnejšie realizovať mliečne produkty oviec, a to aj prostredníctvom rozvíjania agroturistických aktivít.
RENÁTA CHOSRAVIOVÁ
K základnému stádu na VPP v Kolíňanoch pribudlo sto jahniatok
Foto: rch
