Doc. Ing. Iveta Zentková, CSc., dekanka FEM od 1. 2. 2011
Je pedagogičkou na Katedre ekonomiky Fakulty ekonomiky a manažmentu. Gestoruje predmety mikroekonómia a manažérska ekonomika v slovenskom a v anglickom jazyku na všetkých stupňoch štúdia a je spolugarantkou študijného programu medzinárodné podnikanie s agrárnymi komoditami v študijnom odbore medzinárodné ekonomické vzťahy.
Narodila sa 22. 5. 1956 v Nových Zámkoch. Vysokoškolské štúdium na Prevádzkovo-ekonomickej fakulte SPU v Nitre, študijný odbor automatizované systémy riadenia, ukončila v roku 1980. Doktorandské štúdium na Fakulte riadenia Ekonomickej univerzity v Bratislave, v odbore riadenie v poľnohospodárstve, ukončila v roku 1987 a v roku 1999 sa habilitovala za docentku na Fakulte ekonomiky a manažmentu SPU vo vednom odbore ekonomika a manažment v poľnohospodárstve a v potravinárstve.
V rokoch 1998 až 2006 bola členkou AS FEM a v rokoch 2006 - 2010 podpredsedníčkou AS SPU a predsedníčkou ekonomickej komisie. Od roku 2008 je členkou stálej pracovnej skupiny Akreditačnej komisie pre oblasť výskumu 8 Ekonómia a manažment.
Jej vedeckovýskumná práca je zameraná na oblasť správania sa trhových subjektov na parciálnych trhoch s poľnohospodárskymi komoditami a potravinami, vplyv globalizácie a regionalizácie na tieto trhy, cenové transmisie, cost-benefit analýzy obnoviteľných zdrojov energie a iné. Bola riešiteľkou a spoluriešiteľkou 26 medzinárodných a domácich výskumných a vzdelávacích projektov.
Je autorkou a spoluautorkou vysokoškolských učebníc, študijných a učebných pomôcok, vedeckej monografie Vplyv potravinovej a agrárnej politiky na trh s potravinami, množstva vedeckých a odborných príspevkov v zahraničných a domácich časopisoch a zborníkoch. Je členkou Vedeckej rady FEM, členkou redakčnej rady vedeckého časopisu Acta oeconomica et informatica a členkou Odborovej komisie pre študijný odbor Odvetvové a prierezové ekonomiky. Doc. Iveta Zentková je vydatá. Ovláda anglický, nemecký a ruský jazyk. K jej záľubám patrí čítanie, prechádzky v prírode a lyžovanie.