Investície do kvality
Slovenský mliekarenský priemysel investoval za posledné štyri roky 4, 6 miliardy korún do nových výrobných technológií a procesov v rámci výroby a spracovania mliečnych produktov. Na základe aktuálnych štatistických prehľadov o tom v polovici januára informovali predstavitelia Slovenského mliekarenského zväzu (SMZ).
Absolútna väčšina týchto investícií bola smerovaná do implementácie moderných výrobných a spracovateľských technológií v jednotlivých závodoch mliekarenského priemyslu na Slovensku, ktorými tieto splnili stanovené normy Hygienickej smernice Európskej únie 92/46.
Realizácia investičných projektov v takejto rozsiahlej miere vyplýva predovšetkým z celkovej stratégie slovenských mliekarenských spoločností, ktorých prioritou je orientácia na vysokú kvalitu výroby a dodržiavanie hygienických noriem v rámci produkcie a spracovania mlieka. Slovenské mliekarenské závody vynakladajú v priemere 10 miliónov korún mesačne na kontrolu vstupných surovín a samotnej výroby. Slovenskí mliekari takisto neustále inovujú svoje produktové portfóliá a prinášajú tak zákazníkom nové a atraktívne produkty v súlade s trendmi v oblasti výživy a životného štýlu. Okrem priamych investícií slovenskí výrobcovia a spracovatelia mlieka úspešne zrealizovali 30 projektov v rámci programu SAPARD, v celkovej hodnote viac ako 300 mil. Sk.
