HOSŤUJÚCA PROFESORKA NA FAPZ
Kolektív KVĽ
Na pozvanie dekanky Fakulty agrobiológie a potravinových zdrojov prof. Magdalény Lacko-Bartošovej zavítala 3. júna na Katedru výživy ľudí Dr. Cindy W. Fitch z West Virginia University. Dôvodom jej návštevy bol dvojtýždňový prednáškový pobyt, ktorý zahŕňal intenzívnu výučbu predmetu metódy hodnotenia stavu výživy určenú predovšetkým študentom odboru výživa ľudí. Zúčastnilo sa na nej 24 poslucháčov tretieho a štvrtého ročníka.
Dr. C. Fitch v úvodnej prednáške priblížila študentom význam a možnosti hodnotenia výživového stavu. Ďalšie prednášky venovala hodnoteniu stavu výživy, potrebe živín a energie počas tehotenstva, dojčenia a rastu dieťaťa a výživovým potrebám detí v predškolskom veku. Oboznámila študentov so systémom vzdelávania v oblasti výživy ľudí a možnosťami uplatnenia "nutricionistov" v USA. V rámci výučby prezentovala najnovšie poznatky výskumu a vývoja v oblasti výživy ľudí a podelila sa o bohaté praktické skúsenosti. Napriek tomu, že prednášky odzneli v anglickom jazyku, po každej nasledovala živá diskusia. Výučba bola ukončená zápočtom a skúškou, ktorú všetci študenti úspešne absolvovali. O spokojnosti s priebehom výučby svedčia pozitívne ohlasy z radov pedagógov aj študentov.
