Nemecký časopis ForschungsReport, vydávaný Senátom nemeckých spolkových výskumných ústavov zameraných na výživu, poľnohospodárstvo a ochranu spotrebiteľov, venoval svoje druhé tohtoročné číslo závažnej problematike súčasnosti: možnostiam zníženia rizika výskytu alergií.
Ako v úvodníku poznamenáva prof. T. C. Mettenleitner, prezident senátu VÚ, "skoro každý tretí Nemec je určitým spôsobom konfrontovaný s alergiou a tendencie výskytu neustále stúpajú." Autori z vedeckých pracovísk vyslovujú svoje poznatky z rôznych hľadísk: počnúc rozširovaním inváznej rastliny ambrózie palinolistej (Ambrosia artemisiifolia) a jej zdravotnými rizikami pre obyvateľstvo či alergénmi obsiahnutými v rôznych druhoch zeleniny a ovocia, ale aj vo farbivách. Časopis prináša rozhovor s H. Seehoferom, ministrom pre ochranu spotrebiteľov. V marci t.r. totiž predostrel na verejnú diskusiu akčný plán, ktorého cieľom je znížiť riziko alergií v dennom živote a zlepšiť kvalitu života alergikov. V spolupráci s vedcami, spotrebiteľskými organizáciami, lekármi, zdravotnými poisťovňami, ale aj ekonómami sa má diskutovať o konkrétnych možnostiach prevencie rôznych druhov týchto ochorení. Zaujímavý je však aj príspevok o enzýmoch z obilných klíčkov, ktorý by mohol pomôcť chorým na celiakiu, o nebezpečenstve prenosu škodcov prostredníctvom drevených paliet, určených na prepravu tovarov a iných aktuálnych témach nemeckého výskumu. ForschungsReport 2/2007 nájdete v čitárni pod aulou.
