e-poľnohospodár

Otázkou "Čo je jedlo?" sa trápia experti v Európskej únii. Podľa nových výkladov definícii jedla nevyhovujú halucinogénne huby, živé zvieratá, či jablká rastúce na strome. Podľa EÚ ani krmivo pre zvieratá nemožno nazvať jedlom skôr, než ho napríklad nepožne kombajn. Nová iniciatíva v EÚ zozbierala vyše 70 slov, ktoré presne popisujú, čo jedlo je a čo nie. Tieto poznámky doručili do Codex Alimentarius Commission, ktorá spolu s FAO a Svetovou zdravotníckou organizáciou určuje štandardizáciu jedla. Žuvačka je jednou z najbizarnejších položiek, pretože "môže byť považovaná za jedlo, aj keď len istá časť z nej je skonzumovaná." Táto iniciatíva je už druhou v poradí, ktorá by mala presne definovať pojem jedlo. Prvá, spred mesiaca, dala možnosť všetkým ľuďom vyjadriť sa na internete k tomu, akú chuť, farbu a jemnosť by malo mať ideálne teľacie mäso.

(SITA)