Na Fakulte záhradníctva a krajinného inžinierstva SPU v Nitre sa 4. mája konalo odborné hodnotenie 8. ročníka celoslovenskej súťažnej výstavy vín - VÍNO SPU 2016.

Tri komisie certifi kovaných posudzovateľov vyhodnotili rekordných 202 vzoriek vín od 50 vystavovateľov. Cieľom súťažnej výstavy vín bolo rozšíriť pôvodný edukačný zámer, ktorý sa zrodil na Katedre ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva (KOVV) a povýšiť ju na univerzitné odborné kultúrno- -spoločenské podujatie. Predpokladom pre splnenie tohto cieľa boli priaznivé okolnosti predošlého vinohradníckeho ročníka, odbornosť komisií posudzovateľov, nový - elektronický model hodnotenia vín, systémová práca organizačného výboru, ako aj to, že na súťaži sa zišli produkty profesionálnych, renomovaných výrobcov vína. Verejná prehliadka súťažných vín sa konala 20. mája v priestoroch dekanátu FZKI. V úvode podujatia odzneli odborné prednášky spolupracovníkov KOVV z praxe na tému Zdravotné aspekty umiernenej konzumácie vína a Agrotechnika a technológia výroby úspešných vín.

Čestným hosťom podujatia bola prvá dáma slovenského šľachtenia viniča Ing. Dorota Pospíšilová (na snímke). Program prehliadky pokračoval odovzdávaním cien šampiónom súťaže a víťazom kategórií. Následne si návštevníci mohli z katalógu súťažných vín zvoliť a vychutnať ktorékoľvek z 202 súťažných vín a užiť pri tom všetky benefi ty, ktoré kultúrna konzumácia vína ľudstvu ponúka. Novinkou súťaže bolo vyzdvihnutie slovenských novošľachtencov a ocenenie najvyššie hodnoteného vína tejto fl otily, bez rozdielu farby, odrody a obsahu cukru. Na súťaži sa zúčastnilo 23 takýchto vín. Touto formou sme vzdali poctu práci slovenských šľachtiteľov a ich úspešným dielam. Partnerom súťažnej výstavy vín bol portál www. vinko.sk, s ktorým sme úspešne testovali nový elektronický systém prihlasovania a hodnotenia vín. Výsledky súťaže nájdete na: www.vinospu. sk. Spoznávanie vína je mimoriadne príjemným a nekonečným procesom. Sme presvedčení, že k tomuto procesu sme prispeli významnou mierou aj my, prostredníctvom úspešnej akcie Víno SPU 2016. Tešíme sa už na ďalší ročník súťaže, v očakávaní nových výziev, mét a posolstiev fenoménu víno.

Ing. Štefan Ailer, PhD., za organizačný výbor 

Verejná prehliadka súťažných vín v priestoroch dekanátu FZKI

Čestným hosťom podujatia bola Ing. Dorota Pospíšilová

Snímky: archív FZKI