Dvanásty ročník vedeckej konferencie s medzinárodnou účasťou Bezpečnosť a kontrola potravín sa uskutoční 26. – 27. marca 2015 na zámku v Smoleniciach.
Podujatie je špecifické účasťou firiem s laboratórnou technikou, kde si účastníci z praxe môžu priniesť vlastné vzorky a analyzovať ich priamo na mieste. Konferencia je zameraná na najnovšie poznatky v oblasti mikrobiologickej, mykologickej, chemickej bezpečnosti potravín, bezpečnosti jednotlivých druhov potravín, ako aj systémom riadenia bezpečnosti potravín.