Vírus vtáčej chrípky masovo napáda hydinu a človeka ohrozuje len zriedkavo. Aj napriek tomu odborníci bijú na poplach. V Bangkoku sa 28. januára zišli ministri desiatich postihnutých ázijských krajín, aby spolu s odborníkmi z WHO, EÚ a USA prijali opatrenia na zastavenie ochorenia. "Namieste sú obavy, že rozšírenie choroby nepoškodí len hydinárstvo, ale je vážnou hrozbou pre zdravie ľudí", citovali agentúry záverečné vyhlásenie konferencie. Experti sa boja, že ak sa vírus zmixuje s vírusom ľudskej chrípky, môže vzniknúť mutant, ktorý spustí nebezpečnú pandémiu chrípky. Niekoľko faktov. Človek sa môže nakaziť vírusom vtáčej chrípky len kontaktom so živou infikovanou hydinou. Podľa profesora H. Penningtona z univerzity v Aberdeene ľuďom nehrozí nákaza z mäsa, človek by sa vystavil riziku, ak by pričuchol k vysušenému mäsu. EÚ a ani Slovensko nedovážajú hydinu a vajcia z postihnutých krajín, aj keď je podľa odborníkov riziko prenosu vírusu mäsom a výrobkami pravdepodobne veľmi nízke.
