V rovnomennej monografii môže nájsť čitateľ odpoveď na otázku, ktorú si položili autorky, doc. Ing. Iveta Zentková, CSc., a Ing. Elena Hošková, PhD., či potravinová a agrárna politika podporujú rovnaký cieľ, a to dostupnosť a kvalitu potravín ako jeden z rozhodujúcich faktorov, ovplyvňujúcich zdravie obyvateľstva.
Publikácia sa člení na šesť kapitol. Úvodná sa zaoberá súčasným stavom riešenej problematiky, nasledujúce dopytom po potravinách a potravinovou politikou, ponukou poľnohospodárskych komodít a agrárnou politikou či kompatibilitou opatrení agrárnej a potravinovej politiky. Takmer stostranová monografia vyšla vo Vydavateľstve SPU. Je vhodne doplnená farebnými obrázkami, grafmi, tabuľkami a matematickými výpočtami.