Prof. RNDr. ZDENKA GÁLOVÁ, CSc., prorektorka pre výchovno-vzdelávaciu činnosť pôsobí ako pedagogička na Katedre biochémie a biotechnológie FBP, je gestorkou predmetov a garantkou viacerých študijných programov na všetkých troch stupňoch štúdia.

Narodila sa 25. júla 1954 v Nitre. Je absolventkou Prírodovedeckej fakulty UK v Bratislave. Na našej univerzite pôsobí od roku 1978. Titul doktor prírodovedy získala v roku 1981, vedeckú hodnosť CSc. v roku 1987, o rok neskôr bola habilitovaná za docentku pre vedný odbor biochémia a biotechnológia a v roku 2007 inaugurovaná za profesorku pre vedný odbor biotechnológie. Vo vedeckovýskumnej činnosti sa orientuje na oblasť mapovania genómu obilnín na účely determinácie ich genetickej diverzity. Je autorkou VŠ učebnice, dvoch monografií, vyše 120 vedeckých príspevkov, 4 patentov, bola riešiteľkou  a spoluriešiteľkou 31 vedeckých projektov, z toho 1 6RP EÚ. Je lokálnou koordinátorkou medzinárodného doktorandského študijného programu v spolupráci s Universita' degli Studi del Molise in Campobasso v Taliansku a Univerzitou technológie a prírodných vied v Bydgoszczi v Poľsku. Pôsobí ako členka pracovnej skupiny AK MŠ SR, členka vedeckých rád viacerých inštitúcií a odborových komisií pre obhajoby doktorandských dizertačných prác.

Ovláda anglický, poľský a ruský jazyk. Medzi jej záľuby patrí beletria, príroda, turistika, cestovanie.