Na pôde SPU sa 5. a 6. apríla 2006 zišli domáci a zahraniční odborníci, aby v rámci vedeckej konferencie na tému BEZPEČNOSŤ A KONTROLA POTRAVÍN prezentovali najnovšie trendy v tejto oblasti. Podujatie určené širokej odbornej verejnosti pôsobiacej v oblasti potravinárstva, potravinárskych a analytických laboratórií, potravinárskych podnikov, výskumu a školstva pripravila Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP v spolupráci s firmou NOACK Slovakia, s.r.o., a riešiteľmi projektu 6. RP CEAF - Podpora účasti krajín strednej Európy pri riešení projektov rámcových programov.
